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台灣是水果王國，風土造就出豐盛的水果，令人目不暇給，在台灣吃水果，不如說是品味一方島嶼記憶，國內食品科技專家「悅氏」投入「HPP冷高壓殺菌技術」，不僅展現飲料科技的硬實力，更希望給消費者最在地的飲品滋味。

現今市面上餐飲店流行販賣含有茶葉的冷泡茶，不僅不會苦澀，喝起來也更為甘甜，但一般市售冷泡茶的製造方式，僅是直接投入茶葉再送至冰箱冷藏萃取，缺乏殺菌的環節，容易成為細菌溫床，讓消費者不禁對飲品的安全性產生疑慮。